Известный ресторан UILLIAM’S от шеф-повара Уиллиама Ламберти, ставший символом уютных вечеров нулевых и неотъемлемой частью Патриарших прудов, вновь открывает свои двери, но уже на Цветном бульваре. Теперь это заведение радует посетителей новой коллаборацией с известным ресторатором Антоном Пинским.
Меню, которое остается в сердце
Основные хиты, которые полюбились многим, остались неизменными. Гостям предлагаются:
- Каноничная брускетта с крабом;
- Ризотто «по-бородински» – интересная авторская интерпретация шефа;
- Вителло тоннато – классика итальянской кухни.
Новый интерьер
Дизайн интерьера нового UILLIAM’S также был тщательно проработан. Здесь гармонично сочетаются теплые бежевые оттенки и глубокий красный цвет, создавая атмосферу уюта и роскоши. Потолок украшен живописью, которая отсылает к старинным итальянским особнякам, а среди интерьерных деталей можно заметить изображения самого Уиллиама, запечатленного за процессом готовки.
В общем, новое открытие UILLIAM’S обещает стать стильным и гастрономическим центром на Цветном бульваре, где найдется место как для приверженцев классической кухни, так и для ценителей современных интерпретаций.
