Для любителей экспериментов с алкогольными напитками коктейль Калимочо станет настоящей находкой. Эта простая, но при этом эффектная смесь быстро завоевала популярность благодаря своему неповторимому вкусу и доступности ингредиентов. Давайте раскроем истории и секреты приготовления этого удивительного коктейля.
Происхождение коктейля Калимочо
История Калимочо уходит корнями в Испанию, а именно в Страну Басков. Существует несколько теорий, объясняющих, как возник этот уникальный напиток. По одной из них, в 1970-х годах, когда в Испании ввели запрет на употребление алкоголя в публичных местах, местные жители начали смешивать вино с колой, чтобы создать напиток, который походил на обычную газировку.
Другая версия утверждает, что коктейль был создан во время музыкального фестиваля в Альгорте в 1972 году. Организаторы обнаружили, что купленное вино оказалось кислым, и добавили колу со льдом, чтобы скрыть неприятный вкус. Это новшество тонко привлекло внимание молодежи и быстро приобрело популярность среди студентов и туристов.
Миф о двух барменах, Калимеро и Мочо, также существует. По слухам, в честь них и назвали напиток, который стал известен на баскском диалекте как «Kalimotxo».
Как приготовить Калимочо
Калимочо проще простого в приготовлении, и для этого потребуется:
- Красное вино (сухое или полусухое);
- Классическая кола;
- Кубики льда;
- Лимон, лайм или апельсин для украшения.
В бокале-хайбол смешать равные части красного вина и колы. Добавить лед и перемешать. Для изысканности можно украсить бокал долькой цитрусового и выжать немного сока для баланса вкуса. Это идеальный коктейль для летних вечеринок!
Для любителей приключений можно собирать ингредиенты в бутылке колы для пикников — это обеспечит оригинальность и легкость в перемещении. А те, кто хочет поднять творческий уровень, могут добавить в коктейль шарик ванильного мороженого или свежие ягоды, создавая уникальные вариации.
