Когда солнечных дней становится меньше, особенно важно принимать продукты, способствующие усвоению витамина D. Этот витамин играет ключевую роль в укреплении костей, нормализации сна и поддержании позитивного настроения, а также в укреплении иммунной системы, особенно в регионах с редким солнечным светом.
Продукты, повышающие уровень витамина D:
- Рыба: скумбрия, тунец, сардины и другие виды.
- Мясо: баранина и говядина, особенно печень.
- Яйца и козье молоко.
Конечно, это не полный список, но именно эти продукты содержат особенно много витамина D. Для начала можно попробовать приготовить паштет из скумбрии. Такой завтрак станет отличным способом повысить уровень витамина D и будет прекрасно сочетаться с хлебом.
Паштет из скумбрии
Перед началом приготовления необходимо разморозить скумбрию.
Приготовление:
Лучше всего готовить паштет заранее, чтобы утром просто намазать его на хлеб. Такие бутерброды всегда исчезают с праздничного стола в миг.
Ингредиенты:
Скумбрия готовая - 250-300 г
Творожный сыр - до 100 г
Сметана - 1-2 столовые ложки
Хрен - до 1 столовой ложки
Цедра и сок лимона - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу
P.S. Не забывайте о прогулках на свежем воздухе — ежедневно хотя бы 30 минут для здоровья и хорошего самочувствия!
