В этом материале представлена подборка завтраков, которые украсили каждое утро. Вдохновение для приготовления всегда начинается с простых и вкусных блюд.
Творожный хачапури на сковороде
Первое блюдо — это творожный хачапури. Легкий и быстрый в приготовлении, он стал любимцем семьи. В этом хачапури содержится:
- Творог обезжиренный — 100 г
- Рисовая мука — 35 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр 45% — 30 г
- Разрыхлитель — 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
Для его приготовления сыр натирается, белок отделяется от желтка, затем все ингредиенты смешиваются до получения однородного теста. Из теста формируется лодочка с начинкой из сыра и желтка, которая готовится на медленном огне под крышкой до легкого румянца.
Сырники с клубничной начинкой
Следующий завтрак — сырники с клубничным джемом. Прекрасно подходят как для взрослых, так и для детей. Выход готового блюда составляет около 450 г. Для этих сырников понадобятся:
- Творог — 300 г
- Мука (можно заменить на манную) — 60 г
- Сахар — 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Клубничный джем — 30 г
- Щепотка соли
- Растительное масло — 5 г (для обжарки)
Жарятся они на низком огне по несколько минут с каждой стороны, создавая нежную и вкусную корочку.
Блинчики в апельсиновом соусе
Третий завтрак состоит из блинчиков в апельсиновом соусе. Для соуса потребуются:
- Сливочное масло — 10 г
- Сахар — 1-2 ст. л.
- Цедра апельсина — 1/2 шт.
- Апельсиновый сок — 100 мл
Готовить соус нужно, растопив масло и добавив сахар с цедрой. Блинчики обжариваются с обеих сторон, а затем подаются с сладким соусом. Эти замечательные идеи превращают каждое утро в праздник вкуса.
