Когда целый день был напряженным, а желание порадовать себя чем-то вкусным никуда не делось, стоит обратить внимание на оригинальный рецепт пиццы-пирога «перевертыш». Это блюдо не требует долгих усилий: нет необходимости замешивать тесто и возиться с формами. Вместо этого пицца готовится на основе сочной начинки, а сверху заливается легким тестом.
Необычная кулинарная находка
Что делает этот пирог таким уникальным? Все очень просто: ингредиенты укладываются слоями в перевернутом порядке. На дно формы помещается лук, сверху добавляется натертый картофель, а затем ветчина и грибы. Это создает удивительный баланс вкусов, когда во время запекания все ингредиенты пропитываются соками друг друга, формируя гармоничное сочетание.
Ингредиенты для бюджетного пирога
Для приготовления «перевертыша» потребуется:
- Тесто:
- Кефир — 1 стакан (250 мл)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 160 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Начинка:
- Лук репчатый — 1 шт. (нарезать четверть-кольцами)
- Картофель — 4 средних шт. (натереть)
- Ветчина — 200 г (кубиком)
- Шампиньоны — 200 г (нарезать)
- Помидор — 1 шт. (кубиком)
- Сметана или майонез — 2 ст. л.
- Твердый сыр — 100 г (для посыпки)
Пошаговая инструкция
Чтобы блюдо получилось идеальным, следует придерживаться простой последовательности действий:
Это блюдо привлечет внимание вашей семьи своим ярким вкусом и простотой в приготовлении. Пицца-пирог «перевертыш» станет отличным вариантом как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
