Изысканный торт без выпечки: быстро и вкусно для вашего чая
Скоростной и невероятно вкусный торт, достойный любого праздничного стола, можно приготовить всего за несколько минут. Этот десерт подчеркнет уют за чашечкой чая, и понравится как взрослым, так и детям. Главное преимущество — необходимость минимальных усилий и доступных ингредиентов для его создания.
Что нужно для приготовления торта
Мука — 220 г;
Яйца — 2 шт.;
Соль — 0,5 ч. л.;
Сливочное масло — 130 г;
Мед — 100 г;
Сода — 1 ч. л.;
Вареная сгущенка — 150 г;
Сметана 20% — 200 г.
Этапы приготовления
Смешать сливочное масло, яйца, мед и соль, затем разместить на водяной бане до полного растворения.
Когда масса соединилась и стала однородной, добавить соду, тщательно перемешать до появления пены. На этом этапе можно добавить немного муки и снова перемешать, после чего убрать с водяной бани.
Ввести оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 8 равных частей.
Обжаривать коржи на сухой сковороде на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
Пока коржи остывают, приготовить крем: смешать вареную сгущенку со сметаной до получения однородной массы.
Промазать остывшие коржи кремом, для украшения можно использовать растопленный шоколад. Поставить торт в холодильник на пару часов для пропитки перед подачей.
После охлаждения разрезать торт на небольшие порции и насладиться им с горячим чаем!
