Пряники в молочной глазури — лакомство для настоящих гурманов

Пряники в молочной глазури — лакомство для настоящих гурманов

Мягкие и воздушные пряники, покрытые молочной глазурью, становятся настоящим кулинарным шедевром. Этот десерт не только радует глаз, но и оставляет незабываемый вкус в памяти.

Домашние пряники в молочной глазури

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 200 г.
  • Кефир (жирность около 3%) или йогурт — 200 мл.
  • Маргарин — 180 г.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Какао — 1 ст. л.
  • Мука — 800 г.

Для молочной глазури:

  • Сахар — 1 стакан с горкой.
  • Молоко — 0,5 стакана.

Приготовление пряников в молочной глазури

Вкусные пряники, обладающие нежной текстурой и притягательным ароматом, можно приготовить весьма легко, если следовать простым шагам:

  • Яйца разбить в чашу и перемешать с сахаром до однородной массы.
  • Кефир соединить с содой и перемешать, добавив какао до полной однородности.
  • В яичную смесь добавить кефир и аккуратно перемешать.
  • Муку просеять и понемногу вводить в тесто.
  • Добавить размягчённый маргарин и замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на час.
  • Раскатать тесто до толщины 1 см и нарезать фигурки.
  • Выпекать при температуре 200 °C до получения светло-жёлтого цвета.
  • Когда пряники остынут, их можно выполнить глазурью. Для этого нужно растопить сахар в молоке на медленном огне и полить глазурью пряники. Как только глазурь застынет, лакомство готово к употреблению.

    Пряники в молочной глазури

    Эти пряники отлично подойдут к утреннему чаю или в качестве десерта. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей