Лето подходит к концу, но на кустах всё ещё растут зелёные помидоры. Чтобы максимально эффективно ускорить созревание плодов, существует несколько надёжных методов. Созревшие на растении помидоры всегда выигрывают по вкусовым качествам у тех, которые собираются зелёными, сообщает Дзен-канал "Klumba-plus".
Не стоит прибегать к химическим веществам для стимуляции созревания, например, использовать йод для опрыскивания. Даже внекорневые подкормки лучше не проводить во время созревания, чтобы не испортить качество плодов.
Стресс как метод созревания
Исследования показали, что растения начинают активно созревать, когда испытывают стресс и ощущают угрозу. Их основной инстинкт – продолжение рода и сохранение семян. В условиях стресса томаты прекращают наливать зелёные плоды и начинают вырабатывать гормоны, отвечающие за созревание.
Эффективные методы стимуляции созревания
- 1. Обрезка: макушки и листья – Удаление верхушек, пасынков и лишних листьев - действенный метод. В конце августа рекомендуется обрезать макушки и листву, а также собирать спелые плоды для активизации созревания на оставшихся кустах.
- 2. Сокращение полива – В условиях теплицы не стоит полностью прекращать полив, но можно уменьшить его интенсивность, в зависимости от погоды. В открытом грунте в конце августа желательно полностью остановить полив, а в случае дождей укрывать растения, чтобы предотвратить растрескивание плодов.
- 3. Обрезка корней – Этот метод включает в себя аккуратное повреждение корней. Лопата втыкается в землю близко к стеблю, благодаря чему часть корней срезается, снижается поступление влаги и питания.
- 4. Прорезание стебля – Повреждение стебля способствует концентрации силы растения на созревании плодов. Для этого нужно использовать чистый острый нож и сделать прорезь длиной 10-15 см, углубив её в центр стебля.
- 5. Надламывание плодовых кистей – Если кисть от веса плодов надломилась, это может ускорить их созревание. Без резкого надрыва, нужно аккуратно согнуть плодовую кисть у основания, сохраняя ткани нетронутыми.
Всё перечисленное помогает остановить налива плодов и направить силы растений на их скорейшее созревание. Плоды могут быть чуть меньшего размера, но зная эти хитрости, можно собирать их с кустов уже спелыми и вкусными.
