Приготовить вкусный и сытный ужин за минимальное время теперь проще простого! Попробуйте этот отличный рецепт, в котором сочные котлеты идеально сочетаются с рассыпчатой гречкой. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и значительно упростит процесс готовки.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления гречки с котлетами понадобятся:
- Гречневая крупа — 200 г;
- Вода — 650 мл;
- Соль — 0,5 ч. ложки;
- Фарш (по выбору) - 400 г;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Перец черный — по вкусу.
Пошаговая инструкция
1. Вначале следует подготовить лук и чеснок, измельчив их при помощи блендера. Далее, в глубокой миске объединить подготовленный фарш, добавив к нему смесь лука и чеснока. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
2. Сформируйте небольшие котлеты, которые обжаривайте на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны (примерно по 2-3 минуты). После этого добавьте к котлетам промытую гречку, залейте холодной водой и посолите. Накройте сковороду крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на маленьком огне 15-20 минут — до готовности гречки и испарения жидкости.
Этот рецепт станет находкой для тех, кто ценит баланс простоты и великолепного вкуса. Время приготовления минимально, а результат — восхитителен. Подготовьте все необходимые ингредиенты и насладитесь процессом приготовления!
