Салат «Морковка» — это не просто блюдо, это яркое украшение любого праздничного стола! Ожидается визит гостей, и вы хотите впечатлить их необычным угощением? Это слоеное произведение кулинарного искусства сочетает в себе обжаренные грибы, ветчину и отваренные овощи, создавая неповторимый вкус и гармонию.
Завораживающее оформление в виде морковки делает его идеальным выбором для детского дня рождения или тематического праздника. Дети будут в полном восторге от такого оригинального дизайна, а взрослые оценят удивительный вкус и простоту приготовления. Подарите своему столу эту кулинарную изюминку, и вы не пожалеете!
Необходимые ингредиенты
- 250 г ветчины
- 250 г шампиньонов
- 2 отварных картофелины
- 2 отварные моркови
- 2 соленых огурца
- 1 луковица
- 200 г майонеза
- Пучок свежей петрушки
- 2-3 черные оливки (маслины)
- Соль по вкусу
Как приготовить салат «Морковка»
1. Начнем с подготовки грибов: нарежьте их пластинками и обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, пока они не станут золотистыми.
2. Мелко нарежьте лук и добавьте его к грибам, доведите до готовности. Не забудьте посолить и оставить остывать.
3. Пока грибы остывают, подготовьте остальные ингредиенты: натрите картошку на крупной, а морковь на мелкой терке, огурцы тоже натрите крупно, ветчину нарежьте кубиками.
4. Маслины нарежьте пополам и далее на тонкие полукольца.
5. Начинайте собирать салат, расположив первый слой из картошки на тарелке, придавая форму морковки. Легко посолите и смажьте майонезом.
6. Следом разложите жареные грибы, снова смажьте их майонезом, затем добавьте ветчину и еще раз - майонез.
7. Сверху выложите тертые огурцы и обмажьте их майонезом. Завершайте, укрыв салат тертой морковью, формируя красивую вершину, как у настоящей морковки.
8. Украсьте салат пучком петрушки, имитируя ботву, и добавьте полоски маслин по краям для завершения оформления.
Этот салат не только красив, но и невероятно вкусен! Он непременно станет звездой вашего праздничного стола.
