Сбор лука в саду — это не просто этап, а целое искусство. Каждому дачнику важно знать, в какой момент пора приступать к выкапыванию этого полезного корнеплода. Основными признаками готовности лука к уборке являются изменения в его внешнем виде и состоянии ботвы, пишет Дзен-канал "Дача на радость".
Признаки зрелости лука
- Изменения в ботве: Перья лука желтеют, сохнут и начинают полегать. Это естественный процесс, который свидетельствует о том, что растение прекращает подавать питательные вещества в луковицу.
- Шейка луковицы: Если шейка, где перья соединяются с луковицей, подсохла и стала тонкой, значит, пора выкапывать. Обычно достаточно подождать ещё неделю.
- Чешуя: Внешние слои лука становятся плотными, их цвет изменяется на золотистый или коричневый, что также свидетельствует о зрелости.
Когда убирать лук
Сроки сбора зависят от региона и погодных условий. В средней полосе России уборку проводят с конца июля по середину августа, в южных областях — немного раньше, а в северных — позже. Если лето выдалось дождливым, то лук дозревает дольше, в засуху — быстрее.
Как правильно выкапывать и хранить лук
Проводить уборку рекомендуется в сухую солнечную погоду. Необходима осторожность: подкапывать вилками, чтобы не повредить донце луковицы, так как это может негативно сказаться на сроках хранения. После сбора лук нужно разложить для просушки на 1-2 недели, лучше сначала оставить на солнце на несколько дней, а потом переместить в защищенное от дождя место.
После того как лук хорошо просохнет, следует обрезать сухие перья, оставив 3-5 см шейки. Хранить лук стоит в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом месте — это могут быть сетки, корзины или косы. Если процесс убирания и хранения был выполнен правильно, лук сможет храниться до весны.
