С началом весны и пробуждением природы многие огородники активизируются, стремясь пополнить свои запасы свежей зелени. Как только ночные температуры достигают -5°C, теплица становится идеальным местом для первого посева. Это не только позволит насладиться свежей зеленью, но и эффективно использовать пространство до высадки более теплолюбивых культур — томатов и перцев.
Растения для ранневесеннего посева
Для тех, кто хочет порадовать себя первым урожаем, представлен список растений, которые отлично подходят для посева в теплице еще до наступления теплой погоды:
- Редис — это классика ранних посевов. Его семена прорастают при температуре почвы от +4°C, а первые всходы можно ожидать всего через 18 дней. Молодые побеги редиса выдерживают легкие заморозки, что делает его идеальным для весенних посевов.
- Листовая горчица — это быстрорастущее растение, которое оживляет весенние блюда. Устойчивость к низким температурам и скорость роста позволяют собирать урожай за две недели после посева.
- Салат листовой — здесь выбираются именно быстроразвивающиеся сорта, которые можно будет собирать уже через две недели. Полукочанные сорта лучше высаживать летом, но в теплице могут хорошо расти и кочанные.
- Шпинат — идеален для посевов в прохладную погоду. Он быстро растет до стадии зелени и менее подвержен стрелкованию.
- Руккола — быстрорастущее растение, которое следует высевать с регулярными интервалами для постоянного получения свежей зелени.
Хотите разнообразия? Вот еще несколько вариантов!
Не стоит забывать о других замечательных растениях, которые время от времени можно высаживать в теплице:
- Горох — довольно холодостойкая культура. При правильном выборе сортов с нежными стеблями можно использовать как зелень, так и лопатку гороха.
- Петрушка — одна из первых зеленей, которую можно собрать весной. Она сохраняет свою зелень даже в холодную погоду.
- Морковь — хоть и непривычно, но ранние сорта идеально подходят для получения зеленых побегов, которые отлично идут на пучки.
Таким образом, весенние посевы не только обеспечивают разнообразие на столе, но и позволяют максимально эффективно использовать каждый квадратный метр теплицы. Ранние растения подарят радость свежей зелени, которая так не хватает после зимы!
