Свекольник, напоминающий о детских днях в садике, является одним из любимых блюд для многих. Этот суп вызывает приятные воспоминания, и его вкус неизменно радует. Возможно, не все имели счастье попробовать именно тот самый детсадовский свекольник, но слухи о его волшебных качествах передаются из уст в уста. Теперь пришло время передать эту кулинарную традицию своим детям, приготовив свекольник по уникальному рецепту, который обыгрывает классический вариант.
Идеальные ингредиенты для свекольника
- Куриные голени: 400 г
- Свекла: 200 г
- Картофель: 200 г
- Морковь: 100 г
- Репчатый лук: 70 г
- Томатная паста: 15 г
- Топленое масло: 10 г
- Сметана: 50 г
- Лавровый лист: по вкусу
- Зелень укропа: по вкусу
- Соль: по вкусу
Рецепт приготовления свекольника
Для того чтобы вернуть вкус детства, необходимо следовать нескольким простым шагам:
Этот свекольник, который одновременно легкий и сытный, станет настоящим кулинарным хитом на любом столе. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает рецепт идеальным для любого времени года. Никакие ресторанные блюда не заменят тех теплых воспоминаний, которые связаны с этим супом!
