Необычная косичка с грушей и сыром дорблю: рецепты нового уровня

Необычная косичка с грушей и сыром дорблю: рецепты нового уровня

Кулинарный мир продолжает удивлять необычными сочетаниями продуктов, и косичка с грушей и сыром дорблю – это именно такой яркий пример. Это блюдо станет настоящим открытием для гурманов, ищущих что-то оригинальное и впечатляющее, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".

Идеальный завтрак или закуска

Эта косичка – не просто закуска. Она обещает стать настоящим украшением завтрака или перекуса, сочетая в себе восхитительное сочетание мягкого творожного теста и пикантного сыра. Упоминание о грушах и сиропе только добавляет этому рецепту привлекательности и изысканности. Каждому, кто уже пробовал это блюдо, оно запомнилось, и не исключено, что в следующий раз его нужно будет готовить вдвойне, чтобы угостить друзей.

Полный список ингредиентов

Чтобы создать это замечательное блюдо, подготовьте следующие компоненты:

  • Тесто: 90 г творога (5%), 10 г растительного масла, 20 г кукурузного крахмала, 60 г рисовой муки, 40 г миндальной муки, 1 яйцо, 4 г пребиосвита, 1/3 ч.л. соды, щепотка соли.
  • Начинка: 200 г груши, 50 г сыра дорблю, 2 ст.л. сиропа топинамбура.

Приготовление шаг за шагом

Рецепт очень простой и состоит из нескольких этапов:

  • В глубокой миске соедините творог, яйцо и растительное масло, тщательно размешивая до получения однородной массы.
  • Добавьте кукурузный крахмал, рисовую и миндальную муку, пребиосвит, соду и соль. Замесите тесто, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 20 минут для отдыха.
  • Тем временем нарежьте грушу и сыр кубиками.
  • После того как тесто охладится, раскатайте его в прямоугольник толщиной 3-5 мм, выложите в центр грушу и сыр, полейте сиропом.
  • Сделайте надрезы с боков теста и заплетите косичку, аккуратно закрывая начинку.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут, пока верх не станет золотистым.
  • Это блюдо не только вкусное и красивое, но и полезное, что делает его отличным выбором для всех, кто заботится о своем здоровье и не хочет отказываться от изысканных деликатесов.

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей