Кулинары-любители вновь делятся своим интересным открытием – кето-блинчиками, совершенно не уступающими классическим в плане вкуса и текстуры. Эти легкие и не слишком сладкие блинчики, приправленные домашним кето-вареньем, готовы покорить сердца всех поклонников здорового питания.
Составляющие для блинчиков
Секрет успешного приготовления этих блинчиков заключается в сбалансированном наборе продуктов:
- Яйца — 3 шт.
- Сливки 20% — 200 г.
- Миндальная мука — 100 г.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Эритрит — 50 г.
Варенье, которое поражает вкусом
Легкость и вкус этих блинчиков можно дополнить прекрасным кето-вареньем. Чтобы его приготовить, необходимы:
- Ягоды (например, малина) — 50 г.
- Аллюлоза — 50 г.
Достаточно просто смешать ягоды с аллюлозой и варить в течение пяти минут, чтобы получить потрясающее кето-варенье, которое прекрасно дополнит блинчики.
Приготовление блинчиков
Для того чтобы сделать тесто, яйца смешиваются со сливками, после чего в массу добавляется миндальная мука, разрыхлитель и эритрит. В процессе выпекания рекомендуется регулярно перемешивать тесто, так как мука может оседать. Рекомендуется выпекать блинчики тонкими, чтобы они были легкими и нежными.
Эти кето-блинчики с малиновым вареньем — это не просто блюдо, а настоящее наслаждение для всех, кто стремится к здоровому образу жизни, не потеряв при этом наслаждение от пищи. Протестируйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько замечательный результат можно получить с помощью простых ингредиентов!
