Ищете оригинальный и полезный рецепт? Оладьи из куриной печени могут стать настоящим открытием для любителей вкусной и сытной еды. Эти лёгкие в приготовлении кулинарные изыски не только порадуют ваш вкус, но и станут отличным источником ценного белка.
Ингредиенты для приготовления
- Куриная печень, сырая – 400 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубца (или по вкусу)
- Соль и перец – по вкусу
- Щепотка соды
- Немного масла для обжаривания
Процесс приготовления оладий
Первым шагом нужно отварить куриную печень и дать ей остыть. После этого, натереть её на крупной терке. Полученную массу следует приправить солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. В финале добавить яйцо и тщательно перемешать.
Сформируйте из полученной массы небольшие оладьи и обжаривайте их под крышкой до золотистой корочки. Не стоит переживать о том, что они могут распадаться – прекрасно держат форму. Этот рецепт не только экономит время на приготовление, но и радует возможностью насладиться полезной и сытной пищей.
Почему стоит попробовать?
Оладьи из куриной печени – это не просто блюдо, но целая находка для тех, кто ценит здоровье и разнообразие в рационе. Их легко приготовить, и они идеально подходят как для буднего дня, так и для праздничного стола. Не забывайте о том, что здоровое питание может быть и вкусным! Приготовьте оладьи, и вы убедитесь в этом сами.
