Невероятные способы приготовления риса: быстрые и вкусные гарниры для каждого
Приготовление риса может стать настоящим искусством, если знать несколько простых хитростей. Часто многие сталкиваются с проблемой: рис слипается, переваривается или не дает ожидаемого вкуса. В данном материале представлены проверенные методы, позволяющие создать аппетитные гарниры даже из самых недорогих сортов риса за считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Рецепт 1: Запеченный рис с пикантным вкусом
Для этого рецепта понадобятся:
Рис — 350 г
Горячая вода — 800 мл
Соль и специи — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Рис тщательно промыть до получения "чистой воды", желательно не менее пяти раз.
Выложить рис в запекательную форму, заранее разогретую до 200 градусов.
Добавить небольшой кусочек сливочного масла, после чего растворить соль и специи в горячей воде и залить рис.
Поместить форму в духовку, дождаться закипания жидкости, убавить температуру до 160 градусов и готовить 20 минут, не открывая дверцу духовки.
После приготовления дать рису немного постоять перед подачей.
Рецепт 2: Жареный рис с ароматом свежести
Для этого способа понадобятся:
Рис — 200 г
Вода — 350 мл
Соль по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Порядок действий:
Промыть рис и откинуть его на сито, чтобы стечь лишней воде.
На сковороде растопить сливочное масло и добавить рис. Обжаривать на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, до легкой золотистой корочки.
Аккуратно влить кипяток, посолить по вкусу и при желании добавить любимые специи.
Накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь на 20 минут, не открывая крышку во время готовки.
Готовый рис можно перемешать и подавать как гарнир.
Попробовав эти оригинальные рецепты, можно удивить своих близких вкусными и сытными гарнирами, которые подойдут к любому блюду. Простота приготовления и богатство вкусов сделают этот процесс приятным и увлекательным.
