Идеальный ланч-бокс: вкусный обед на работу или в школу

Идеальный ланч-бокс: вкусный обед на работу или в школу

В поисках идеального ланч-бокса? Мы приготовили уникальный набор блюд, которые не только легко готовятся, но и приятно радуют вкусом. Включает в себя: ароматная жареная курица с овощным гарниром, легкий свекольный салат с йогуртом и необычный кофейный напиток с бананом!

Вдохновляющие ингредиенты

Эти рецепты – настоящая находка для любителей вкусной еды, которые предпочитают обедать вне дома. Вот что понадобится для приготовления:

Овощной гарнир

  • Кабачок – 1 шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Томаты черри – 4 шт.
  • Тимьян – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление овощного гарнира

Кабачок нарезать крупно, лук и морковь – мелко. На сухой сковороде обжарить овощи несколько минут, затем добавить чеснок и растительное масло. Далее добавьте разрезанные пополам томаты черри и тимьян, добавьте соль и перец по вкусу.

Жареная курица

  • Куриные бедра – 2 шт.
  • Куркума
  • Паприка
  • Зира
  • Чесночное масло – 1 ст. ложка
  • Соевый соус
  • Крахмал – 1 ч. ложка
  • Зелень

Приготовление курицы

Мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кусочки. Обжарить на сухой сковороде, добавляя специи по вкусу. В конце добавить чесночное масло, соевый соус и немного воды. Всыпьте крахмал, хорошо перемешайте и положите в контейнер, посыпав зеленью.

Свекольный салат

  • Вареная свекла – 1 шт.
  • Греческий йогурт – 140 г
  • Листья салата Айсберг
  • Оливковое масло
  • Петрушка – 2 веточки
  • Тыквенные семечки
  • Соль

Приготовление салата

К йогурту добавьте немного оливкового масла и соль. Перемешайте, затем добавьте нарезанную свеклу, листья салата, петрушку и семечки. Сбрызните оливковым маслом перед подачей.

Кофейный напиток

  • Банан
  • Кофе
  • Топленое молоко
  • Сироп агавы

Приготовление напитка

В блендер поместите заваренный кофе, топленое молоко, банан и сироп агавы. Все тщательно взбейте и налейте в термос или бутылку. Напиток готов!

Приятного аппетита!

Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

Лента новостей