Забудьте о скучных рецептах! Этот невероятный салат, который передала свекровь, обязательно удивит ваших близких. В этом году ей исполнилось 86 лет, и ее секреты кулинарии не оставляют равнодушными!
Ингредиенты
- Отварная свекла — 3-4 шт. средней величины
- Свежая морковь — 1 крупная
- Изюм без косточек — 50 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Сыр — 200 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез
Приготовление
Первым делом, чтобы изюм стал мягким и нежным, его стоит залить кипятком на несколько минут. Пока он настоится, можно заняться орехами: их нужно измельчить в блендере до мелкой крошки, пишет канал.
Чеснок следует мелко нарезать ножом, а затем перейти к свекле. На плоскую тарелку натрите свеклу на крупной терке, после чего добавьте слой чеснока сверху.
Далее настала очередь сыра — его также нужно натереть и щедро полить майонезом. После этого укладывайте натертую морковь — лучше на мелкой терке для более тонкого вкуса. Добавьте оставшийся изюм, грецкие орехи и часть чеснока. Чтобы завершить композицию, поместите оставшуюся свеклу и снова смажьте майонезом.
Финальный штрих — посыпьте все это орехами и дайте салату постоять в холодильнике пару часов. Это позволит ингредиентам соединиться и раскрыть весь вкус. Приятного аппетита!
