Представляем замечательную подборку блюд, которые помогут составить вкусное и сбалансированное меню на целый летний день для всей семьи. В этом рационе особое внимание уделено сезонным овощам, что позволяет придать блюдам яркость и свежесть. Начнём с необычного завтрака — рулета из яиц с ветчиной и ароматными помидорами, который готовится всего за 10 минут и обязательно удивит всех. На обед подойдут сытные картофельные тефтели в казане, а к ним — лёгкий салат из кабачков и моркови. Ужин можно завершить овощной лепёшкой, а на десерт приготовить домашний торт «Узоры». Такой летний рацион не только разнообразит ваше меню, но и сделает его ярким, полезным и вкусным.
1. Рулет из яиц
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.
- молоко — 100 мл
- ветчина — 50 г
- сыр — 50 г
- помидор — 1/2 шт.
- укроп — небольшой пучок
- соль — по вкусу
Пошаговая инструкция:
Получившийся рулет станет не только вкусным, но и эффектным блюдом.
2. Картофель с тефтелями
Ингредиенты:
(на кастрюлю 4 л)
- картофель — 1 кг
- фарш свино-говяжий — 700 г
- рис — 1/2 чашки
- лук — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- томатная паста — 70 г
- итальянские травы — 1 ч. л.
- лавровый лист — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
Это блюдо — настоящая находка для любителей сытной и ароматной еды.
3. Салат с кабачками и морковкой
Ингредиенты:
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- базилик — 5-6 листиков
- масло растительное — 3 ст. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1/2 ч. л.
- чеснок сухой — 1/3 ч. л.
Этапы приготовления:
Этот яркий и сочный салат максимально дополнит любое основное блюдо.
