Живое рагу из говядины с капустой и грибами

Живое рагу из говядины с капустой и грибами

В поисках идеального блюда для обеда или ужина? Попробуйте удивительное рагу с отварной говядиной, свежими шампиньонами, обжаренной капустой и сочными помидорами! Это сочетание не только соблазнительное, но и сытное, радующее всех членов семьи, пишет канал "Ольга Викторовна".

Необходимые ингредиенты

  • 300 г отварной говядины
  • 300 г спелых, сливовидных помидоров
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г кудрявой капусты кале
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1/4 ч. ложки черного молотого перца
  • 1/8 ч. ложки мускатного ореха

Этапы приготовления

  • Необходимо нарезать шампиньоны тонкими пластинками, а помидоры – крупными четвертинками.
  • Удалите жесткие части из листьев капусты и обжарьте грибы на растительном масле до тех пор, пока они не начнут уменьшаться в объеме.
  • Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
  • Теперь пришло время добавить капусту и помидоры. Хорошо перемешайте ингредиенты.
  • Нарежьте отварную говядину и добавьте в сковороду к овощам. Доведите рагу до кипения и тушите на небольшом огне в течение трех минут.
  • После этого разложите горячее рагу по тарелкам и подавайте к столу.
  • Наслаждайтесь великолепным вкусом этого простого, но впечатляющего блюда и радуйте своих близких вечерами, наполненными вкусной пищей и хорошим настроением!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей