Чипсы из свеклы — это не только хрустящий перекус, но и источник множества полезных витаминов. Подходят они как для здорового питания, так и для сладкой послевкусии вечернего просмотра фильмов. В этом рецепте раскрываются секреты приготовления этого оригинального лакомства!
Заглянем в ингредиенты
Для создания аппетитных и полезных свекольных чипсов потребуется:
- 1 кг средней свеклы;
- Соль по вкусу;
- Сухой чеснок;
- Смесь трав для аромата.
Пошаговый процесс приготовления
Начинать стоит с подготовки свеклы. Её нужно тщательно вымыть и удалить хвостики. Далее свеклу оборачивают в фольгу и помещают на противень, либо в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около одного часа, сообщает канал "огород.ru".
Когда свекла остынет, аккуратно снимите с неё кожуру. Затем нарежьте свеклу тонкими кружочками. Положите нарезанные ломтики в глубокую миску и приправьте их солью, чесноком и любимыми травами, чтобы придать им аромат.
После подготовки, противень застелите бумагой для выпечки. Выложите на него подготовленные ломтики свеклы и отправьте в духовку, разогретую до 100°C. Не забудьте оставить дверцу чуть приоткрытой для лучшей циркуляции воздуха. Выпекайте чипсы на протяжении двух часов, периодически проверяя их на готовность. Если нужно, оставьте их в уже выключенной духовке с закрытой дверцей для дополнительного подсушивания.
Как хранить готовые чипсы
Когда ваши чипсы из свеклы будут готовы, дайте им полностью остыть и сложите в предварительно подготовленную чистую стеклянную банку. Закройте её крышкой и уберите в сухое место. Теперь можно наслаждаться домашними чипсами в любое время!
