Порой, предостерегая наш кошелек, кажется, что холодильник опустел в самый неподходящий момент. Остатки продуктов, как правило, слишком скромны для полноценного ужина. Однако даже в этом можно найти выход! Время раскрыть таинственный потенциал оставшихся ингредиентов!
Рецепт ласковое приключение из остатков
Если в вашем распоряжении остались лишь крошки фарша, пара луковиц, немного моркови и тот самый засохший лаваш, не стоит расстраиваться! Главное — проявить креативность. Замороженные помидоры и павший на пол банка томатного соуса также идеально дополнят это угощение, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Ингредиенты и процесс приготовления
Сначала необходимо подготовить начинки. Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавив томатную пасту для большего вкуса. Затем, высыпьте мясной фарш, давая возможность всем ароматам смешаться и раскрыться. Летом можно дополнить начинку обжаренными баклажанами или кабачками для особой текстуры.
Вместе с лавашем созданный слой будет собираться следующим образом:
- Лаваш
- Мясная начинка
- Тертый сыр
- Лаваш
- Кружочки свежих помидоров (если есть)
- Тертый сыр
- Лаваш
- Мясная начинка
- Тертый сыр
- Лаваш
После этого, важный шаг — залейте будущую лазанью стаканом томатного сока. Для дополнительной сырной корочки на финале посыпьте еще немного тертого сыра сверху. Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать около 40-45 минут.
Гармония вкусов на вашем столе
Это блюдо станет не только сытным, но и вкусным источником радости от использования оставшихся продуктов. Более того, вместо лаваша для слоя можно подвигать на сцену и баклажаны! А в сочетании с грибами — как свежими, так и маринованными, этот рецепт действительно оживет.
Приятного аппетита и вдохновения на кухне!
