Необычные маринованные огурцы с виски: новый тренд для зимних закусок

Необычные маринованные огурцы с виски: новый тренд для зимних закусок

В этом сезоне на кухнях многих хозяйств появляется неординарный способ приготовления маринованных огурцов, который привлекает внимание создателей закусок. Конечно, привычные рецепты маринадов не утратили своей популярности, но новый подход с добавлением виски делает закуску поистине уникальной.

Ингредиенты для маринованных огурцов с виски

Для того чтобы сделать свои огурцы незабываемыми, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Огурцы — 3 кг
  • Виски — 200 мл
  • Уксус яблочный — 630 мл
  • Чеснок — 100 г
  • Морковь — 165 г
  • Вода — 840 мл
  • Сахар — 850 г
  • Перец душистый — 2 г
  • Гвоздика — 0.5 г
  • Кориандр (зерна) — 9 г
  • Соль — 135 г

Как приготовить маринованные огурцы с виски

В процессе приготовления необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Огурцы и морковь нарезать крупными кружочками и аккуратно распределить по банкам.
  • В большой кастрюле соединить все оставшиеся ингредиенты, довести до кипения и тщательно перемешать.
  • Готовым кипящим маринадом, предварительно процедив через сито, залить банки с огурцами и закрыть крышками.
  • По истечении пяти дней маринованные огурцы готовы к подаче на стол, они прекрасно дополнят любое праздничное угощение или станут оригинальной закуской к основным блюдам. С таким несомненно непревзойденным вкусом, знакомство с рецептом может стать началом новой кулинарной традиции.

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей