Шедевры на семейном столе: 4 здоровых и простых рецепта для любого праздника

Шедевры на семейном столе: 4 здоровых и простых рецепта для любого праздника

Собраться всей семьей за столом — это всегда праздник, и не важно, по какому случаю. Важно не только угостить близких тщательно приготовленными блюдами, но и позаботиться о их здоровье. Вот три простых и полезных рецепта, которые подойдут для любого застолья.

Тарталетки с творожным сыром и лососем

Эти нежные тарталетки станут изысканным акцентом на праздничном столе. Они не только красивы, но и полезны!

  • Для начинки смешайте творожный сыр с небольшим количеством лимонного сока.
  • Нарежьте лосось (или авокадо) и огурец тонкими ломтиками.
  • Начините тарталетки: на дно выложите сыр, затем добавьте кусочки рыбы и огурца.
  • Украсить разработку веточкой укропа.
  • Почему это полезно: Лосось богат омега-3 жирными кислотами, а творожный сыр является отличным источником белка. Все это делает закуску легкой и питательной.

    Запечённые баклажаны с сыром и томатами

    Это блюдо не только порадует вегетарианцев, но и удивит мясоедов своей насыщенностью вкуса.

  • Нарежьте баклажан кольцами, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убить горечь.
  • После этого промокните их и смажьте растительным маслом, запекайте в духовке 10 минут при 200°C.
  • Затем добавьте нарезанные помидоры и крошеный сыр, продолжая запекать еще 5 минут.
  • Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.
  • Почему это полезно: Баклажаны богаты клетчаткой, а сыр, в свою очередь, является источником кальция. И все это без жарки!

    Свекольный салат с грецкими орехами

    Этот салат не только вкусен, но и станет настоящей находкой для любителей ярких вкусов и текстур.

  • Отварите свеклу и натрите её на крупной терке.
  • Порубите грецкие орехи и добавьте туда немного чеснока.
  • Смешайте свеклу с орехами, добавив натуральный йогурт для кремовой текстуры. Украсить зеленью перед подачей.
  • Почему это полезно: Свекла известна своими полезными свойствами для пищеварения, а грецкие орехи содержат качественные жиры, что делает это блюдо идеальным дополнением к любому застолью.

    Источник: Активный возраст

    Лента новостей