Москва на время стала центром не только атомной науки, но и гастрономической дипломатии. В рамках празднования 80-летия Росатома, юбилейный форум World Atomic Week в первый раз объединил фестиваль кухонь стран, работающих в области атомной энергии. Девять государств, дружно сотрудничая с Россией, представили свои кулинарные шедевры, создавая настоящий праздник вкусов, сообщает Дзен-канал "Дарья Тиханцова ( Daria pingvi) ".
Символизм и кулинарные находки
Организаторы подчеркивают, что 80-летие Росатома стало поводом для создания уникальных гастрономических инсайтов. В этом году символика числа 8 прослеживается через весь фестиваль:
- 80 различных впечатлений ждали гостей.
- 80 уникальных специй использовались для того, чтобы каждое блюдо приобрело собственный неповторимый вкус.
Даже всем известная утка по-пекински прошла через восемь часов маринования, превращаясь в кулинарный символ события. Главной идеей фестиваля стало создание не просто выставки, а симфонии разнообразных ароматов и вкусов.
Кулинарные традиции девяти стран
Фестиваль стал настоящим гастрономическим аттракционом, представляя кухни стран без каких-либо адаптаций под туристов. Участники отправились в кулинарное путешествие, наслаждаясь:
- Россией: национальное «медвежье лапа» и холодец с хрустящей текстурой.
- Египтом: виноградные листья с мясом и ароматные пирожки хаваши.
- Узбекистаном: горячим пловом с изюминкой.
- Венгрией: колбасками с пряностями и нежными десертами кремеш.
Широкое разнообразие блюд каждого государства раскрывало уникальность культур и традиций, привнося в общий вкус компоненты историй, которые объединяли народы.
