Гранатовый браслет: как удивить гостей на новогоднем столе

8 октября 2025, 22:00

Новый Год — это время волшебства, радости и встреч с близкими. Центральной частью любого новогоднего застолья становятся наши любимые блюда и, конечно, красивые салаты, которые придают особую атмосферу празднику. Одним из самых ярких и запоминающихся является салат «Гранатовый браслет», который точно не оставит равнодушными гостей, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".

История возникновения знаменитого салата

Появившись в 90-х годах, этот салат сразу завоевал популярность благодаря своему стильному виду и необычному сочетанию вкусов. Название связано с формой и яркими зернышками граната, которые напоминают драгоценные камни на ювелирном изделии. Благодаря своей привлекательной подаче и насыщенному вкусу, «Гранатовый браслет» стал неотъемлемой частью новогоднего меню.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот визуально эффектный и вкусный салат, потребуются следующие ингредиенты:

300 г отварного куриного филе или говядины
2 отварные картофелины
2 отварные свеклы
1 отварная морковь
1 луковица
100 г грецких орехов
3 вареных яйца
Майонез по вкусу
Зерна граната для украшения
Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление продуктов: Куриное филе или говядину отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Также следует отварить картофель, свеклу, морковь и яйца.

Обработка овощей: Очистить все отваренные овощи и яйца, натереть их на крупной терке по отдельности. Лук измельчить и обдать кипятком, чтобы убрать горечь.

Сборка салата: На плоскую тарелку установить стакан в центре. Он поможет создать форму браслета. Выложить первый слой: половину картофеля, посолить, поперчить и намазать майонезом. Затем добавить мясо, лук, морковь, грецкие орехи и яйца, каждый слой обильно смазывать майонезом. Верхний слой из натертой свеклы также замазать соусом, чтобы салат получился сочным.

Декорирование: Осторожно убрать стакан из центра и украсить всё зернами граната, чтобы создавать эффектный и нарядный «браслет».

Охлаждение: Поставить готовый салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Салат «Гранатовый браслет» — это не просто еда, это произведение кулинарного искусства, которое станет настоящей звездой любого новогоднего стола!

Источник: Палочки для еды – рецепты