Ереван, столица Армении, славится не только своей историей и красотой, но и всемирно известным коньяком. На этом фоне два главных производителя – коньячные заводы «Ной» и «Арарат» – привлекают внимание как туристов, так и настоящих ценителей крепких напитков. Эти фабрики, находящиеся прямо друг напротив друга, играют ключевую роль в алкогольной культуре страны и представляют собой идеальное место для изучения процесса производства коньяка, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
История и традиции
Завод «Ной» был основан на месте древней крепости Эребуни. По преданиям, Ной, спустившись с горы Арарат, основал виноградарство именно в этой области. Независимо от мифов, факты говорят о том, что традиции виноделия в Армении насчитывают более трех тысяч лет. Коньяк изготавливают здесь с конца 19 века, а сам завод изначально был построен Нерсесом Таиряном, который внедрил военное производство по классической французской технологии.
Процесс и экскурсия
Путешествие на завод «Ной» предлагает уникальную возможность ознакомиться с процессом производства коньяка: от сбора винограда до дегустации готового напитка. Экскурсанты могут войти в старинные подвалы, где выдерживаются дубовые бочки с коньяком, и насладиться аутентичными ароматами. В помещении, где хранятся бочки возрастом более 50 лет, посетителям предлагают дегустировать разные сорта коньяка, включая 5- и 10-летние варианты.
Стоимость экскурсии варьируется в зависимости от выбора – от 3500 драм (примерно 1250 рублей) за базовую программу до 5000 драм (около 1750 рублей) с дегустацией. Для коньячных энтузиастов это отличная возможность открыть для себя культовые хранилища и историю напитка, который даже был любимым у Черчилля.
Цены и ассортимент
В магазине при заводе «Ной» представлен широкий ассортимент коньяка, с ценами, варьирующимися от:
- 10-летнего KREMLIN за 3500 рублей
- 5-летнего НОЙ ПОДАРОЧНОГО за 1100 рублей
Каждый глоток этого напитка дает возможность прикоснуться к богатой культуре и истории Армении, ведь коньяк здесь не просто алкоголь – это символ гостеприимства и традиций, которые передаются из поколения в поколение.
