Нежный омлет в духовке: идеальный завтрак для каждого дня

Нежный омлет в духовке: идеальный завтрак для каждого дня

Можно с уверенностью сказать, что омлет — это классика на завтраке, которая никогда не устареет. Однако, если привычный метод жарки яиц на сковороде уже надоел, пришло время обратить внимание на более интересный способ приготовления — запекание в духовке. Этот вариант позволяет создать легкое и воздушное блюдо, которое не только порадует своим вкусом, но и станет отличным стартом для дня.

Ингредиенты для идеального омлета

Чтобы приготовить омлет, потребуется несколько простых ингредиентов:

  • 3 яйца (желательно использовать 1 желток и 2 белка для достижения легкости и уменьшения калорийности);
  • 2 столовые ложки молока или воды для тех, кто следит за фигурой;
  • щепотка соли для приправы.

Шаги к успеху

Приготовление омлета в духовке не займет много времени и усилий, а процесс сам по себе достаточно интересен. Следуйте этапам:

  • Сначала белки тщательно взбиваются с добавлением щепотки соли до образования густой пены.
  • Затем желток аккуратно взбивается с молоком или водой, в зависимости от выбранного варианта.
  • Форму для запекания нужно смазать небольшим количеством масла, чтобы омлет не прилип.
  • После этого следует аккуратно смешать взбитый желток с белками и при помощи ложки выложить смесь в подготовленную форму.
  • Запекайте омлет в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
  • Идеальное завершение

    В результате получается нежный и пышный омлет, который можно подавать к столу как горячим, так и остывшим. Он подойдет не только как основное блюдо, но и как вкусный перекус в течение дня. Попробуйте его с легким салатом или в сочетании с тостами.

    Этот омлет способен украсить любой завтрак, а его простота в приготовлении сделает его любимым блюдом в вашей семье. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей