Чеснок без мучений: быстрые способы удаления шелухи

Чеснок без мучений: быстрые способы удаления шелухи

Очищение чеснока может стать настоящим испытанием для многих кулинаров, требующим времени и терпения. Неприятные запахи на руках только добавляют сложности этому процессу. Однако существует несколько простых и эффективных методов, которые помогают быстро избавиться от шелухи и при этом сохранить вкус чеснока, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Методы очистки чеснока

Вот два популярных способа, которые позволяют сэкономить время и избежать лишних хлопот:

  • Теплая вода и гвоздика: В первую очередь, необходимо взять миску, наполнить ее теплой водой и поместить зубчики чеснока. Для усиления эффекта можно добавить немного гвоздики. Дайте чесноку постоять в воде около двух минут. В результате кожица начнет легко сниматься, что сделает процесс более быстрым и комфортным. Этот метод напоминает бланширование, так как помогает сохранить вкус при облегчении очистки.
  • Микроволновая печь: Второй способ заключается в использовании микроволновой печи. Необходимо положить зубчики чеснока в микроволновку на 20 секунд. После этого, когда они слегка остынут, поместите их в емкость вместе с гвоздикой и активно встряхивайте в течение 30 секунд. Эта техника позволяет эффективно очищать чеснок, и при необходимости можно продолжать встряхивание дольше, если это требуется.
  • Почему стоит использовать эти методы?

    Способы, описанные выше, станут настоящей находкой для всех, кто любит готовить, но не хочет тратить лишнее время на подготовку ингредиентов. Оба метода легки в освоении и не требуют специальных навыков, при этом позволяя получить чеснок без хлопот и натираний на руках. Попробуйте эти хитрости, и вы удивитесь, как легко можно очищать чеснок!

    Источник: Наша Жизнь

    Лента новостей