Этот салат — настоящая находка для тех, кто ищет сытный и легкий вариант для обеда или ужина. Всего за 20 минут можно приготовить аппетитное блюдо, которое порадует не только вкусом, но и свежестью овощей и хрустящей ноткой сухариков. Давайте рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся для его создания!
Ингредиенты и подготовка
Для салата потребуется:
- мягкая полукопченая колбаса (например, Московская или Сервелат)
- консервированная кукуруза
- свежий огурец и спелый помидор
- белый хлеб для сухариков
- майонез, петрушка, соль и перец
Перед началом приготовления стоит тщательно вымыть все овощи и зелень. Это поможет сохранить свежесть и вкус салата.
Этапы приготовления
1. Приготовление сухариков: Срежьте корки с хлеба и нарежьте мякиш кубиками. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, и подсушите в заранее разогретой до 170°С духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
2. Нарезка ингредиентов: Удалите оболочку с колбасы и нарежьте ее мелкими кубиками. Огурец нарежьте кубиками такого же размера, как колбаса, и не забудьте проверить его на горечь. Помидор необходимо разрезать пополам, удалить плодоножку и тоже нарезать кубиками.
3. Мелко нарезанная зелень: Петрушку стоит нашинковать, избавившись от грубых частей стебля.
Весь процесс займет всего 20 минут, включая подготовку всех компонентов. Теперь, когда все ингредиенты готовы, следует их объединить в одном салатнике. Выложите туда колбасу, огурцы, помидоры, кукурузу и подсушенные сухарики. Приправьте по вкусу солью и перцем, учитывая, что колбаса и майонез уже содержат соль.
4. Заправка: В завершение добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить соус. Как только салат будет готов, его лучше подавать сразу, чтобы сохранить хрустящую текстуру сухариков.
Этот салат станет великолепным вариантом для быстрого перекуса или легкого обеда, сочетая свежие овощи и аромат колбасы с хрустящими сухариками. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим простым и вкусным блюдом!
