В мире алкогольных напитков периодически появляются настоящие находки, и один из таких примеров – ирландский виски Natterjack от Gortinore Distillery Ltd. Этот виски стал доступным для широкого круга ценителей в 2023 году, но чем он может удивить?
Краткая справка о напитке
Natterjack – это бленд виски с крепостью 40%, который тщательно выдерживается в бочках из-под бурбона первичного наполнения. После этого его дополнительно довыдерживают в новых обожженных дубовых бочках, что придаёт напитку уникальный характер. В состав входят 20% спиртов ячменного солода и 80% кукурузных спиртов, что формирует его насыщенный и свежий вкус.
Аромат и вкус
При первом запахе виски открывается гармоничным, хотя и слегка дерзким букетом. Нежные ноты яблок и ванили перекликаются с цветочными и цитрусовыми оттенками. По мере дыхания появляются тонкие древесные и карамельные акценты, создавая впечатляющий «нос». Вкус непременно приятно удивляет: мягкий, но плотный, с карамельной сладостью и легкими оттенками специй, таких как корица и перец. Он сохраняет свою композицией с ароматом, что делает его поистине многогранным.
Особенности Gortinore Distillery
Само предприятие, основанное в 2014 году, расположено в историческом здании бывшей шерстяной фабрики на берегу реки Махон. Уникально то, что здесь используются традиционные методы дистилляции, что придаёт особый шарм и аутентичность продукту. Логотип и название компании связаны с жабой Нatterjack, единственной ирландской жабой, известной своим своеобразным способом передвижения.
Несмотря на то что данный напиток является купажированным, его качество и баланс не остаются незамеченными. Этот виски подходит не только для чистого употребления, но и для создания коктейлей, при этом он без лишней крепости и сияющего цвета, благодаря отсутствию добавления карамели.
Цена на этот напиток находится в диапазоне 3000-4000 рублей, что делает его доступным для широкого круга любителей виски. Natterjack – это не просто виски, это новая страница в истории ирландского производства, которая достойна внимания.
