Лососевый паштет с яркими нотами
Паштет из копченого лосося и сливочного сыра – это не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение искусства, способное украсить любой праздничный стол. Его нежность и восхитительный вкус впечатляют с первого укуса, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 200 г копченого лосося
- 1 ст. л. взбитых сливок
- 100 г сливочного сыра
- Цедра одного лимона
- 1 пучок укропа
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Простой процесс приготовления
Приготовить этот восхитительный паштет совсем не сложно. Сначала нужно нарезать копченый лосось небольшими кубиками. Укроп следует тщательно промыть, после чего мелко нарезать. В блендере или кухонном комбайне взбивают сливочный сыр, сливки и лимонную цедру до получения однородной массы. Затем добавляют половину нарезанного лосося и снова взбивают, создавая гармоничное сочетание вкусов.
После этого в миску выливают получившуюся массу, добавляют оставшийся лосось и укроп, тщательно перемешивая. Обязательно следует попробовать и по желанию добавить соль и перец. Паштет готов к подаче!
Чтобы насладиться этим блюдом, рекомендуется подавать его на ломтиках свежего и мягкого хлеба. Этот паштет станет прекрасным дополнением к любому блюду на вашем столе, подчеркивая не только вкус, но и атмосферу праздника.
Приятного аппетита!
