Лёгкий и вкусный салат на скорую руку без варки

29 сентября 2025, 15:03

Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание. Без необходимости в варке, он готовится всего за несколько минут и потребует всего три простых ингредиента. Сочетание свежих огурцов, нежных крабовых палочек и красной фасоли придаёт этому блюду не только красивый вид, но и отличные вкусовые качества. Идеальное решение для будних и праздничных столов!

Ингредиенты для приготовления

Крабовые палочки — 200 г
Свежий огурец — 2 шт
Консервированная красная фасоль — 1 банка
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез (по вкусу)
Для домашнего майонеза: растительное масло — 200 мл, яйцо — 1 шт, горчица — 1 ч. ложка, сок лимона — 1 ч. ложка, сахар — 1 ч. ложка, соль — ? ст. ложки.

Этапы приготовления

Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Свежий огурец можно порезать кубиками.

Слить жидкость из банки с фасолью и добавить фасоль к другим ингредиентам в миске.

Очистить чеснок и пропустить его через пресс, добавив к салату.

Заправить салат майонезом, предпочтительно домашним, чтобы достичь наилучшего вкуса. Для его приготовления взбить в банке 200 мл растительного масла с 1 яйцом, добавив горчицу, сахар и соль. Постепенно поднимая блендер, взбивать до загустения, затем добавить лимонный сок и снова взбить.

После тщательного перемешивания, подать салат на стол в красивом салатнике. Это блюдо обретёт популярность благодаря своей простоте и отменному вкусу, став настоящей изюминкой любого стола.

Источник: Готовим с Калниной Натальей