Сырники с пряной зеленью: завтрак, который покоряет

Сырники с пряной зеленью: завтрак, который покоряет

Каждое утро – это новая возможность порадовать себя и свою семью вкусным и полезным завтраком. А что может быть лучше сырников с аппетитными нотками пряной зелени и насыщенного на вкус твердого сыра? Эти ароматные изделия уже завоевали популярность среди гурманов благодаря своей нежной текстуре и уникальному сочетанию ингредиентов.

Что потребуется для создания шедевра

Приготовление сырников – это не только наслаждение, но и лёгкий процесс, требующий минимального набора ингредиентов:

  • Творог 5% в брикете – 225 грамм
  • Желток – 20 грамм
  • Рисовая мука для сырников (количество зависит от влажности творога) – 25-30 грамм
  • Твердый сыр – 75 грамм
  • Пряная зелень, соль и перец по вкусу
  • Рисовая мука для обвалки – 20 грамм

Шаги к идеальным сырникам

Теперь, когда все компоненты под рукой, можно переходить к кулинарному волшебству:

  • Сначала сыр натирается на крупной терке, чтобы получить однородную консистенцию.
  • Затем свежую зелень следует тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.
  • В глубокой миске смешиваются все ингредиенты до получения однородной массы, которая не должна липнуть к рукам.
  • Формируются небольшие биточки по 60 граммов, которые обваливаются в рисовой муке.
  • На разогретую сковороду с каплей масла выкладываются сырники и обжариваются с обеих сторон до образовании золотистой корочки.
  • Эти сырники идеально подойдут для утреннего меню, наполняя дом невероятным ароматом и создавая отличное настроение на весь день. Попробуйте этот рецепт и добавьте нотку новизны в привычный завтрак!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей