На пороге новогодние праздники, и традиционные застолья не обходятся без холодных закусок, в числе которых заливное. Это аппетитное блюдо, изготовленное из различных ингредиентов, завоевало сердца многих гурманов.
Что готовить для заливного?
В арсенале кулинаров множество наборов продуктов для создания идеального заливного. В рецепт могут входить:
- мясо (говяжий язык, курица, буженина);
- рыба (креветки, морепродукты);
- овощи (морковь, горошек, картофель);
- фрукты (лимоны, цитрусовые);
- яйца.
Топ-10 интересных рецептов заливного
Вот несколько из замечательных вариантов, которые можно смело подать на новогодний стол:
- Заливное из курицы с овощами: этот классический рецепт украсит любой стол. Используйте куриное мясо, морковь, лук и желатин для создания аппетитной текстуры.
- Заливное из перепелиных яиц: этот деликатес будет шикарно смотреться на тарелке и удивит гостей своим оригинальным оформлением.
- Заливное из мясной нарезки: No. Добавьте классическую ветчину, буженину и салями, чтобы создать многоцветье вкусов.
- Заливной язык: отличный способ продемонстрировать кулинарные навыки с использованием говяжьего языка и дольно насыщенного бульона.
- Заливное с креветками: в этом варианте удачно гармонируют морепродукты и богатый рыбный бульон.
- Заливное из рыбы: приготовьте из филе белой рыбы, дополнив блюдо свежими овощами.
- Сельдь в желе: нетрадиционное, но очень вкусное сочетание, которое соберёт всех за столом.
- Заливное из грибов: этот вариант отлично подойдёт вегетарианцам и тем, кто предпочитает легкие закуски.
- Заливное «Овощная мозаика»: идеальный выбор для любителей свежих овощей, оформленный яркими цветами.
- Заливное из белых грибов: богатый вкус и неповторимый аромат сделают это блюдо изюминкой вашего праздничного стола.
Пусть ваш новогодний стол будет ярким и разнообразным, чтобы собравшиеся могли насладиться не только атмосферой праздника, но и кулинарными шедеврами!
