Куриные капкейки представляют собой необычную закуску, способную разнообразить любое мероприятие. Эти миниатюрные маффины, выполненные из куриного фарша, овощей, яиц и сыра, подойдут как для уютного семейного ужина, так и для шумного пикника или торжества. Их мягкая текстура и насыщенный вкус завоюют сердца даже самых требовательных гурманов!
Время приготовления
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 30 минут
Общее время: 40 минут
Сложность: Легкий рецепт, доступный даже новичкам в кулинарии.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления 8–10 капкейков понадобятся:
- Филе куриное – 500 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сыр твёрдый – 120 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Панировочные сухари – 2 ст. ложки
- Молоко свежее – 50 мл
- Сметана 20% – 2 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, базилик) для подачи
Пошаговый процесс приготовления
Куриные капкейки — это не просто еда, а отличный способ удивить своих гостей. Имея простые ингредиенты, можно создать поистине оригинальное блюдо, которое станет звездой любого стола. Не стесняйтесь экспериментировать с начинками: грибы, оливки или сладкий перец добавят интересные нотки в классический рецепт!
