Представляем вашему вниманию пирог-киш, который удивит даже самых искушённых гурманов. Это не просто блюдо, а целое кулинарное шоу: насыщенная начинка, нежное слоеное тесто и легкая заливка, создающие гармонию вкусов. Такой пирог можно подать на ужин, украсить ним праздничный стол или насладиться им на пикнике. Приготовление кулинарного шедевра станет настоящим удовольствием!
Ингредиенты для слоёного теста
- 180 г холодного сливочного масла
- 80 мл ледяной воды
- 1 небольшое яйцо
- 300 г муки
- щепотка соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
Начинка с красной рыбой
- 200 г слабосоленой красной рыбы
- 3 яйца
- 80 мл сливок 20% жирности
- 13-15 помидорок черри
- 150 г сыра
- немного зелени
- соль и перец по вкусу
Этот пирог удачно сочетает в себе простоту приготовления и великолепный результат. Хрустящее тесто в тандеме с насыщенной начинкой из рыбы и свежих овощей порадует всех, кто его попробует. Следуйте рецепту и радуйте своих близких великолепными угощениями!
