Ароматный печеный картофель с грибами: идеальное блюдо для уютного вечера

Ароматный печеный картофель с грибами: идеальное блюдо для уютного вечера

Печеный картофель с грибами - это не просто еда, а целая история утешения и тепла. Это сытное и ароматное блюдо станет прекрасным выбором для обеда или ужина, радуя даже самых взыскательных гурманов. Особенно оно хорошо смотрится как самостоятельное угощение, так и в качестве гарнира, подаваемого к мясным или рыбным деликатесам, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Простота в приготовлении

Не потребуется быть шеф-поваром, чтобы создать этот кулинарный шедевр. Блюдо отличается минимальной сложностью, а процесс займет всего 15 минут подготовки и 40-50 минут выпекания. В среднем, калорийность составляет около 110-140 ккал на 100 г, что зависит от используемого растительного масла и видов грибов.

Основные ингредиенты

  • 800 г картофеля
  • 300-400 г шампинов или других свежих грибов
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3-4 столовые ложки растительного масла
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Сухие или свежие травы (тимьян, розмарин, петрушка) по вкусу

Как приготовить

Чтобы создать этот восхитительный кулинарный шедевр:

  • Подготовка ингредиентов: Тщательно вымыть и очистить картофель, нарезать его на дольки. Лук - нарезать полукольцами, грибы - крупно, а чеснок - мелко.
  • Маринование: В глубокой миске объединить картофель, грибы, лук и чеснок, добавить все специи и растительное масло, тщательно перемешать.
  • Выпекание: Половину фольги или крышку накрыть форму с овощами и грибами, выпекать 25-30 минут при 190-200°C, затем снять фольгу и запекать еще 15-20 минут до румяной корочки.
  • Печеный картофель с грибами подается горячим, посыпанным свежей зеленью, и идеально дополняется овощами или салатом. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет дом атмосферой уюта и тепла, делая его подходящим выбором для любого стола.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей