Как приготовить воздушные лепешки за 10 минут: идеальное сочетание майонеза и газировки

16 сентября 2025, 07:59

Приготовление домашних воздушных лепешек стало еще легче! Любители быстро готовить и пытаться создать что-то необычное поразятся, насколько просто и быстро можно накормить свою семью на завтрак. Эти пушистые лепешки, которые напоминают и оладьи, и пирожки, обязательно станут новым фаворитом на вашем столе, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".

Индивидуальный рецепт для быстрого завтрака

Что делает этот рецепт уникальным? Секрет кроется в сочетании газированной воды и майонеза, которые придают тесту великолепную текстуру. Вот что понадобится для этих замечательных лепешек:

Газированная вода: 200 мл
Майонез: 2 ст. ложки
Яйцо: 1 шт. (по желанию)
Мука: 400 г
Соль: 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

Чтобы создать это кулинарное чудо, следует всего лишь выполнить несколько шагов:

Смешать газированную воду и майонез, добавить яйцо (если используете), затем постепенно вводить муку и соль. Замесить тесто до однородной консистенции.

Дать тесту отдохнуть около 15 минут, после чего разделить его на 10 равных частей. Каждую часть скатать в шарик и раскатать в тонкий круглый пласт, подходящий по диаметру к сковороде.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лепешки по 1-1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Лепешки будут сильно вздуваться, создавая аппетитные пузырьки!

Всего через считанные минуты на столе оказывается удивительное блюдо, которое оставит всех без ума, и от него не останется ни крошки. Приятного аппетита!

Источник: Домашняя Кулинария