Этот восхитительный десерт не только радует глаз, но и приносит пользу здоровью, так как готовится всего за несколько минут. Основой блюда служит творог, который является отличным источником белка и кальция для всех возрастов.
Ингредиенты
Творог - 700 г
Сахар - 1 стакан
Желатин - 40 г
Сметана - 1 стакан
Молоко - 3 стакана
Абрикосы - 2 шт.
Виноград - 150 г
Крыжовник - 150 г
Этапы приготовления
Сначала необходимо замочить желатин в одном стакане молока, оставив его на полчаса для набухания. Остальное молоко подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения, затем влейте желатиновую смесь.
Творог протрите с сахаром и добавьте сметану с желатиновой смесью, тщательно перемешайте до однородности.
В красивую глубокую форму уложите бисквитный корж, обильно посыпьте его ягодами и нарезанными фруктами, затем залейте молочной смесью.
Отправьте торт в холодильник на 5 часов для застывания.
Когда торт полностью застынет, украсьте его сверху дополнительными ягодами и залейте желе (по желанию можно использовать ягодное). После этого вновь отправьте торт в холодильник до окончательного застывания.
Насладитесь этим прекрасным десертом в теплый день!
