Картофель "Анна": классика французской кухни в вашем доме
Этот изысканный картофельный гарнир, приготовленный слоями с использованием сливочного масла и покрытый золотистой сырной корочкой, станет настоящим украшением любого стола. Он поразит ваших гостей своим вкусом и простотой в приготовлении.
Ингредиенты для приготовления:
Картофель — 600 г
Сливочное масло — 70 г
Твердый сыр — 100 г
Специи по вкусу
Соль по вкусу
? Форма диаметром 25 см
? Калорийность — 173 кКал
? Время на приготовление — 55 минут
Шаги приготовления:
Очистить картофель и нарезать его тонкими кружками.
Отварить картофель в подсоленной воде в течение 5 минут после закипания. Слить воду.
В смазанную сливочным маслом форму выложить половину картофельных кружков, посыпать специями.
Растопить сливочное масло и полить половиной его порции на первый слой картофеля.
Повторить процесс с оставшимся картофелем, добавив специи и вторую порцию растопленного масла.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Втереть твердый сыр и за 10 минут до конца запекания посыпать им картофель.
??? Приятного аппетита!
Полный рецепт картофеля "Анна" с отзывами доступен на нашем сайте
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
