Сегодня на повестке дня рецепт шоколадного пирога, который можно легко приготовить на сковороде. Характеризуется поразительным вкусом, он чем-то напоминает торт, пропитанный шоколадом. Это идеальный вариант для тех, кто не имеет доступа к духовке, но все же хочет побаловать себя чем-то сладким.
Ингредиенты
Для пирога:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пачка
- Сметана — 60 г
- Мука — 80 г
- Какао-порошок — 40 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Молоко — 120 мл
- Растительное масло — 3 ст. л.
Для глазури:
- Шоколад — 100 г
- Сливки (или молоко) — 30-50 мл
Приготовление
В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешать, затем влить сметану и молоко. После этого постепенно добавьте смесь муки, какао и разрыхлителя, тщательно перемешивая тесто. В конце влейте растительное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду на медленном огне, предварительно смазав ее растительным маслом. Вылейте тесто и накройте крышкой. Выпекайте на медленном огне около 30 минут. Для яркого финального аккорда можно украсить пирог растопленным белым шоколадом. Наслаждайтесь!
Советы на заметку
- Горох и бобовые: Чтобы ускорить процесс варки, после закипания отваривать 20 минут, затем добавить стакан холодной воды и варить еще 20 минут.
- Брокколи: Чтобы сохранить яркий зеленый цвет, варите соцветия не более 5 минут в кипящей воде с добавлением 1/4 ч. л. соды, а затем сразу опустите их в холодную воду.
- Вафли: Используйте вилку для закручивания горячих вафель в трубочки, чтобы не обжечь руки — быстро и удобно!
Пробуйте этот быстрый и восхитительный рецепт, который станет отличным дополнением к вашему чаепитию!
