Сколько сахара добавить в ленивые вареники, чтобы они не развалились: секрет приготовления

Ленивые вареники настоящее спасение для хозяек, которые не любят проводить много времени на кухне.

Это блюдо станет отличным завтраком или десертом в любое время.

Несмотря на привычные продукты и простоту приготовления, стоит знать несколько нюансов, которые помогут сделать вареники идеальными.

Их принято считать сладким блюдом, а потому многие не жалеют сахара.

Но от его чрезмерного количества пострадает консистенция теста. Оно станет слишком жидким, из-за чего вареники будут разваливаться прямо в руках.

Если боитесь, что блюдо получится недостаточно сладким, то просто посыпьте его сахарной пудрой уже после варки.

Также для чуть большей плотности необходимо правильно выбирать творог. Главное условие он не должен быть слишком влажным.

Избыток жидкости придется компенсировать мукой. Из-за этого тесто может стать слишком плотным, пресным и неприятным на вкус.

Чтобы вареники не слиплись, не стоит забрасывать их в кастрюлю разом. Берите по несколько штук, каждый раз аккуратно помешивая содержимое посуды.

Если вы считаете, что налепили слишком много вареников, то отправьте в морозильную камеру те, что не получится съесть, еще до варки.