Летний гастрономический тур: меню на день для всей семьи

Представляем замечательную подборку блюд, которые помогут составить вкусное и сбалансированное меню на целый летний день для всей семьи. В этом рационе особое внимание уделено сезонным овощам, что позволяет придать блюдам яркость и свежесть. Начнём с необычного завтрака рулета из яиц с ветчиной и ароматными помидорами, который готовится всего за 10 минут и обязательно удивит всех. На обед подойдут сытные картофельные тефтели в казане, а к ним лёгкий салат из кабачков и моркови. Ужин можно завершить овощной лепёшкой, а на десерт приготовить домашний торт Узоры. Такой летний рацион не только разнообразит ваше меню, но и сделает его ярким, полезным и вкусным.

1. Рулет из яиц

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• молоко 100 мл
• ветчина 50 г
• сыр 50 г
• помидор 1/2 шт.
• укроп небольшой пучок
• соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

Получившийся рулет станет не только вкусным, но и эффектным блюдом.

2. Картофель с тефтелями

Ингредиенты:

(на кастрюлю 4 л)

• картофель 1 кг
• фарш свино-говяжий 700 г
• рис 1/2 чашки
• лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
• томатная паста 70 г
• итальянские травы 1 ч. л.
• лавровый лист 1 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• масло для жарки

Приготовление:

Это блюдо настоящая находка для любителей сытной и ароматной еды.

3. Салат с кабачками и морковкой

Ингредиенты:

• кабачок 1 шт.
• морковь 2 шт.
• базилик 5-6 листиков
• масло растительное 3 ст. л.
• соевый соус 2 ст. л.
• лимонный сок 1 ст. л.
• соль 1/2 ч. л.
• сахар 1/2 ч. л.
• чеснок сухой 1/3 ч. л.

Этапы приготовления:

Этот яркий и сочный салат максимально дополнит любое основное блюдо.