Невероятный салат с печенью трески: быстро и вкусно
Салат с печенью трески, яйцом и огурцом — это идеальное решение как для буднего обеда, так и для праздничного стола. Этот салат выглядит аппетитно, готовится за считанные минуты и, как правило, исчезает первым на любом застолье. Узнайте, как легко его приготовить!
Ингредиенты
печень трески – 1 банка
огурец – 1 шт.
яйцо – 1-2 шт.
лук – по вкусу
зерновая горчица – 1 ч. л.
соль – по вкусу
Приготовление салата с печенью трески
Откройте банку с печенью и аккуратно откиньте ее на сито, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем разомните печень небольшими кусочками в салатнике.
Огурец нарежьте на мелкие кубики. Для этого его достаточно разрезать пополам и удалить центральные семена, после чего нарезать. Если огурец очень сочный, рекомендовано посолить его и отставить, чтобы стек лишний сок.
Вареные яйца нарежьте кубиками. Один желток можно оставить для украшения.
Зеленый лук – классика для этого блюда, но если его нет, красный тоже подойдёт. Он добавит яркости и особого вкуса.
Смешайте все ингредиенты в салатнике. По желанию добавьте горчицу и слегка лимонного сока для свежести. Зерновая горчица придаст деликатный вкус.
Когда все ингредиенты хорошо перемешаны, выложите салат в форму для сервировки. Уплотните и уберите кольцо, окружив композицию тонкими слайсами огурца. При желании украсьте зеленью или тертым желтком. Приятного аппетита!
