Этот простой и ароматный рецепт картошки с чесноком способен стать настоящей звездой любого стола. Он идеально подходит как для семейного ужина, так и для уютной встречи с друзьями. Давайте разберем, как легко и быстро подготовить это замечательное блюдо.
Ингредиенты для приготовления
500 г мелкого картофеля
80 г панировочных сухарей
2 ст. л. растительного масла
1 головка чеснока
5 г укропа
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Очистить и промыть мелкий картофель, стараясь, чтобы все клубни были примерно одного размера.
Посолить и поперчить картошку по вкусу. Можно добавить и другие любимые специи для разнообразия.
Смочить картошку растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями; масло поможет панировке лучше держаться.
Выложить картофель в форму для запекания, добавив к нему промытую головку чеснока.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 190 °C в течение 25-30 минут до мягкости.
После запекания очищаем чеснок, пропускаем зубчики через пресс и добавляем к готовому картофелю, тщательно перемешиваем.
Перед подачей щедро присыпаем нарезанным укропом — это придаст блюду свежесть и яркость!
Подача и вкус
Запеченный кишечный картофель с чесноком можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Это приятное сочетание, которое непременно порадует вас и ваших гостей!
