Готовим малосолёные помидоры: свежий взгляд на классическое блюдо

Готовим малосолёные помидоры: свежий взгляд на классическое блюдо

Спонтанно нагрянувшие друзья стали причиной того, что праздничный стол был быстро преобразован в уютное место для общения. На память пришёл замечательный рецепт малосолёных помидоров с соевым соусом, который был традиционным лакомством на Дальнем Востоке. Сбор спелых томатов с грядки добавил публике аппетита и настроения.

Невероятная простота и скорость приготовления

Мало кто знает, но всего за 45 минут можно создать настоящую кулинарную изюминку. Как только появляются гости, этот простой рецепт станет настоящей находкой. Вам не нужен холодильник, полный закусок, достаточно всего лишь пара свежих ингредиентов. В условиях жары и отключений электричества в Краснодаре такой рецепт становится настоящей палочкой-выручалочкой.

Идеальный рецепт малосолёных помидоров

Для того чтобы быстро подготовить ваше блюдо, потребуется минимальный набор продуктов:

  • 4 средних спелых помидора;
  • 1 большая луковица (желательно красная);
  • 2 столовые ложки соевого соуса (оптимально с низким содержанием соли);
  • 4 зубчика свежего чеснока;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • щепотка молотого красного перца.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Помидоры тщательно промываются и нарезаются на клинья средней величины.
  • Лук очищается: нарезается тонкими полукольцами, а чеснок — через пресс или мелко нарезается.
  • В небольшой миске смешиваются соевый соус, чеснок, сахар, соль и молотый красный перец, образуя однородный соус.
  • В большом салатнике помидоры перемешиваются с луком и подготовленным соусом.
  • Салатник накрывается пленкой и оставляется мариноваться на 40-45 минут.
  • По истечении времени салат подаётся к столу, при желании можно украсить зеленью.
  • Этот уникальный рецепт малосолёных помидоров не только прост, но и невероятно быстр, что делает его идеальным для любителей неожиданных встреч. Удивите своих гостей и создайте незабываемые моменты за столом!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей