Праздничное угощение Масленицы: хрустящие трубочки паутинка

Праздничное угощение Масленицы: хрустящие трубочки паутинка

Встреча Масленицы вдохновляет на кулинарные эксперименты, а одним из самых ярких лакомств этой недели стали великолепные блинчики под названием "трубочки паутинка". Эти хрустящие, воздушные и очень вкусные десерты стали настоящим открытием, которое порадует как детей, так и взрослых.

Простой и доступный рецепт

Приготовление трубочек не потребует сложных усилий, а список ингредиентов составляют лишь простые продукты, которые наверняка найдутся на кухне у каждого. Вот что потребуется для их создания:

  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки кукурузного крахмала
  • 2 ст. ложки рисовой муки
  • 4 ст. ложки сахара (по вкусу)
  • 1 яйцо
  • 110 мл молока
  • Щепотка соли и ванили по желанию
  • 1 ст. ложка растительного масла

Этапы приготовления

Процесс создания трубочек очень прост и займет всего несколько минут:

  • В глубокой миске смешивают яйцо, сахар, соль и ваниль, тщательно взбивая венчиком.
  • Добавляют растительное масло и молоко, продолжают перемешивать.
  • Смешивают муку, кукурузный и рисовый крахмал, просеивают в жидкую массу. Перемешивают до однородности.
  • Перекладывают тесто в кондитерский мешок с отрезанным кончиком.
  • На заранее разогретую сковороду с небольшим количеством масла выдавливают тесто тонкой струйкой, формируя ажурные узоры.
  • Как только блинчики подрумянятся, аккуратно сворачивают их в трубочки.
  • Для достижения идеальной хрусткости рекомендуется выпекать трубочки до золотистого цвета и не укладывать их друг на друга сразу после приготовления.

    Эти воздушные блинчики станут настоящим украшением Масленичной недели и порадуют всех сладкоежек своим непревзойденным вкусом и аппетитным внешним видом. Приятного аппетита!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей