Этот невероятный соус завоевал популярность благодаря своей универсальности и приятному вкусу. Подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов, он способен объединить всех за одним столом. Применяйте его как для намазки на хлеб, так и для заправки жареных овощей или, например, пиццы — и вы не пожалеете!
Чем же этот соус так хорош?
1. Польза: Тофу — отличный источник растительного белка, а используемые в рецепте специи обогащают блюда витаминами и минералами. Вы можете смело объединять его с любыми другими продуктами, гарантируя, что ваше блюдо станет не только вкуснее, но и полезнее, пишет канал "мама на кухне".
2. Никакой вины: Соус легкий и диетический, поэтому даже если вы решили поесть его ложкой — не чувствуйте себя виноватым. Это идеальная находка для тех, кто следит за своим питанием и занят здоровым образом жизни.
Рецепт приготовления
Чтобы сделать этот великолепный соус, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 граммов тофу;
- пару ложек воды (по желанию, для желаемой консистенции);
- чеснок или чесночный порошок по вкусу (можно также добавить луковый порошок — около 1 чайной ложки);
- щепотка куркумы для цвета и аромата;
- соль по вкусу.
Приготовление: Скомбинируйте все ингредиенты в блендере и измельчите до получения однородной массы. Если нужно, добавьте немного воды, чтобы добиться подходящей текстуры.
Готовый соус идеален как для заправки пиццы, так и для использования в качестве дипа для овощей. Он придаст вашим блюдам уникальный вкус и сделает их более насыщенными. Попробуйте, и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!
